Salata de peste cu maioneza
Cum la noi in casa exista un pofticios mare la peste, am format o traditie sa pregatesc peste (in orice forma si varianta) o data pe saptamana cel putin.
Saptamana aceasta a venit randul unei salate de peste cu maioneza si castraveciori acrii. Aceasta salata am facut-o prima data in urma cu 2 ani, insa atunci nu am fost prea inspirata si am cumparat macrou. A durat atat de mult sa-l dezosez incat mi-a trecut si pofta de mancare.
Asa ca de data asta nu am mai riscat si am luat pangasius. Credeti-ma, e o alegere mai buna!
Am folosit:
Saptamana aceasta a venit randul unei salate de peste cu maioneza si castraveciori acrii. Aceasta salata am facut-o prima data in urma cu 2 ani, insa atunci nu am fost prea inspirata si am cumparat macrou. A durat atat de mult sa-l dezosez incat mi-a trecut si pofta de mancare.
Asa ca de data asta nu am mai riscat si am luat pangasius. Credeti-ma, e o alegere mai buna!
Am folosit:
- 500 gr file de pangasius, 3 oua, ulei, mustar, sare, castraveti acrii.
Maioneza am pregatit-o din 2 galbenusuri fierte, 1 galbenus crud, mustar si ulei (aproximativ 200-250 gr maioneza). Pestele l-am fiert si l-am scurs, apoi l-am tocat marunt. Am tocat si castravetii. Ingredientele le-am amestecat impreuna intr-un bol. Am servit cu crackers.
Yam-yam!
Yam-yam!
Foarte interesanta ideea. Si cu acei biscuiti, crackers, chiar arata bine!
Incerca si o alta reteta :
Salau cu maioneza, in loc de castraveti pune masline negre taiate fin si o ceapa rasa,este o nebunie !!
Multumesc mult pt idee! Am sa incerc!
Nu mai mancati pangasius; este foarte toxic
Toti pestii crescuti artificial si adusi la noi pt vanzare sunt toxici. Eu nu mai mananc pangasius de vreo 2 ani, dar nu fiindca e toxic ci pt ca nu-mi mai place gustul...
In orice caz daca iti place reteta poti sa folosesti alt tip de peste ;)