Cheesecake cu cirese
miercuri, 10 iunie 2015
16:22:00
,
4 Comments
Etichete: biscuiti , branza dulce , cheesecake , cirese , oua , prajitura cu branza , prajitura cu cirese , unt , zahar pudra
Etichete: biscuiti , branza dulce , cheesecake , cirese , oua , prajitura cu branza , prajitura cu cirese , unt , zahar pudra
Din seria deserturilor delicioase cu fructe de sezon, astazi va prezint: cheesecake cu cirese! O prajitura simpla, rapida, usor de preparat si foarte buna!
Contine ingrediente putine si accesibile oricui, iar rezultatul este minunat. De aceea, trebuie sa o incercati si voi! Fuguta la piata sau la ciresul din gradina si apucati-va de treaba :)
Portii: 6
Timp de preparare: 20 min
Timp de preparare: 20 min
Timp de coacere: 35-40 min
Dificultate: usor
Am folosit:
- 350 g biscuiti sfaramiciosi, 125 g unt, 500 g branza dulce, 100-150 g cirese, 2 oua mari sau 4 oua mici, 100 g zahar pudra, 1 zahar vanilat, un praf de sare, coaja de lamaie
Biscuitii i-am maruntit in robot si i-am amestecat cu untul topit.
I-am pus in tava si am presat usor cu o spatula.
Branza dulce am amestecat-o cu praful de sare, zaharul vanilat, coaja de lamaie si 2 galbenusuri (am folosit oua de rata si am pus doar 2 fiindca sunt mari).
Am batut albusurile spuma cu zaharul pudra si le-am pus peste branza. Am omogenizat bine cu o spatula si am turnat amestecul peste blatul de biscuiti.
Ciresele le-am asezat peste compozitia de branza, insa se pot amesteca direct cu ea.
Am pus tava in cuptorul preincalzit. Am lasat prajitura 35 de minute la foc mic.
Am lasat-o sa se raceasca, apoi am scos-o din tava, am portionat-o si am servit.
I-am pus cate o cupa de inghetata deasupra, dar este ok si pudrata cu zahar sau glazurata cu ciocolata.
Pofta buna si gatiti cu spor!
