Pui cu mango












By http://retetegg.blogspot.com

Tot din seria de mancaruri "exotice", va prezint azi o reteta extrem de gustoasa: pui cu mango, ciuperci ... o bunatate! Trebuie sa incercati si voi!

Am folosit:
  • 1 mango, 1 piept de pui, 10 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 fir ceapa verde, 2 ardei kapia, 3 catei de usturoi, 1 lingura sos de soia, 2 linguri de vin, ghimbir, coriandru, busuioc, oregano, sare, piper alb, 2 linguri pasta de tomate.

Am taiat pieptul de pui bucati, ceapa julien, ardeiul, usturoiul si ceapa verde rondele, ciupercile felii, mango cubulete, iar morcovul l-am ras.

Intr-o tigaie am incins 2 linguri de ulei si am adaugat pe rand ceapa, morcovul, puiul, ardeiul.

Am calit 5-6 minute, apoi am adaugat mango, usturoi, ciuperci, sos soia, condimente si vin.

Cand legumele si puiul au fost gata, am adaugat pasta de tomate.

Am mai lasat pe foc 5 minute.

Are o aroma deosebita si un gust excelent! Se serveste cu noodles, orez, paste ... ce va place:)

Pofta buna!

9 Response to "Pui cu mango"

  1. Daniela says:

    Stii ca n-am mincat niciodata mango `? Oricum eu sint innebunita dupa mincarurile de carne cu fructe... hmmmm, daca erai mai aproape gustam si eu ... nu doar virtual... Pupici !

    Danutza says:

    Daniela, eu am mancat acum prima data! Am facut o salata de fructe si acest pui cu mango...e delicios in ambele combinatii!
    Pupici!

    ALINA says:

    e fantastica reteta,nu mai zic aspectul pe care-l are..bravo danuca...complimenti,banuiesc ca are si un gust extraordinar de bun!!!! pup.

    Danutza says:

    Merci mult Alina! Am avut ceva emotii cu rezultatul final, caci nu mai incercasem ceva cu mango, dar a iesit tare bun!
    A mancat si mama o portie, desi ea nu e amatoare de chestii exotice:)

    pui si mango....yammy!

    Danutza says:

    E chiar bun Andreea, sa-l incerci!

    am sa incerc sa fac.....dar sos de soia pot gasii oriunde?

    sosul de soia il pot gasii oriunde?

    Danutza says:

    Eu il gasesc in general in magazine mari, gen Kaufland, Auchan, Carrefour, Mega Image ..insa l-am vazut si prin magazine de cartier, eventual la un raion cu produse specifice gen sos, mustar etc. Cel de la Maxim's este cel mai uzual, dar si cel mai ieftin :)

    Reteta se poate face chiar si fara sos, daca nu gasesti pe nicaieri ... insa eu pun putin pentru ca imi place aroma.

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!

© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.