Se afișează postările cu eticheta orez post. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta orez post. Afișați toate postările

Retete de post











Pentru ca a inceput postul Pastelui va propun astazi o selectie de retete de post, gustoase si usor de preparat, cu ingrediente ieftine si simple, accesibile oricui.

Exista o multime de retete de post pe care le puteti incerca atunci cand vreti sa diversificati putin meniul si sa preparati o masa buna si satioasa. Ingredientele pentru retetele de post sunt in special legumele, cartofi, fasole, mazare, varza, dar si painea, fainoasele, orezul. Ar trebui sa evitati consumul zilnic de produse procesate din soia sau alti derivati, de exemplu pateu de post, cascaval de post, etc si sa alegeti variante mai sanatoase din legume si fructe cat mai putin procesate sau pline de aditivi.

Retete de post

Pilaf cu spanac


O reteta foarte simpla si gustoasa, de sezon, este pilaful cu spanac. Ideal si in post, orezul cu spanac este o varianta inedita de preparare a clasicului pilaf. Spanacul contine fier si este sanatos, iar orezul este satios. Daca va plac urzicile puteti incerca si reteta: http://retetegg.blogspot.ro/2013/04/risotto-cu-urzici.html

Pentru reteta de pilaf cu spanac aveti nevoie de doar cateva ingrediente si obtineti rapid o masa gustoasa. Se poate servi si ca garnitura, langa carne de pui, porc sau vita, dar e perfect simplu :)

Portii: 4
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor

Am folosit:
  • 2 cesti orez (250 g), 4 cesti apa, 200 g spanac, 2 morcovi, 1 ceapa, sare, piper, patrunjel, marar, 3 linguri ulei, 1/2 lingurita boia dulce
Ceapa si morcovii se taie si se pun la calit in ulei. Se adauga boia, sare si piper. Dupa ce s-au inmuiat putin se adauga orezul si apa.

Se amesteca orezul cu o spatula si se lasa sa fiarba, la foc mic, 15-17 min. Este ideal sa acoperiti vasul cu un capac. Din cand in cand se amesteca usor sa nu se lipeasca.

Se adauga spanacul tocat, patrunjelul si mararul. Se mai lasa 6-7 minute pe foc si este gata.

Se serveste simplu sau ca garnitura langa preparate din carne.

Pofta buna!
© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.