Tort Nutella


Astazi baiatul meu implineste 2 luni (deja!!) asa ca il sarbatorim cu tort si va invitam la party! :)

Si pentru ca iubim nutella, un tort cu ea e un succes garantat si un mare ajutor pentru o mama care nu prea are timp de bucatarit :)

Este un tort tare bun si foarte simplu de preparat, merita sa il incercati si voi cand va doriti ceva dulce si fin.

Are un blat clasic de tort, insiropat cu sirop pe baza de rom si umplut/ invelit in nutella delicioasa. La decor va puteti juca cum vreti, eu am ales inimioare de zahar pentru cel mai iubit bebelus :)

Portii: 8-10
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor

Am folosit:
  • Blat: 8 oua, 8 linguri zahar, 10 linguri faina, 1/2 plic praf de copt, 1 praf de sare, 1 zahar vanilat cu rom, 2 linguri de unt topit;
  • Crema: nutella;
  • Sirop: 150 ml apa, 50 ml rom, 1 esenta de rom, 100 g zahar brun;
  • Decor: inimioare de zahar
Pentru blat se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi cu zaharul pana se topeste bine. Se adauga zaharul vanilat cu rom, galbenusurile si untul topit si se mixeaza de cateva ori.
 
Se adauga faina cernuta cu praful de copt si se amesteca usor cu o spatula. Compozitia trebuie sa fie usoara, pufoasa.
 
Se pune in tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30 min.
 
Se scoate din tava si se lasa sa se raceasca, apoi se taie orizontal, pe jumatate.
 
Siropul se prepara din apa, rom, esenta de rom si zahar brun. Se pun intr-un vas pe foc si se lasa 10-15 min pana se ingroasa putin.
 
Dupa ce se raceste se insiropeaza cu el blatul, apoi se umple tortul cu nutella si se decoreaza tot cu nutella si inimioare de zahar. 

Pofta buna!
 

8 ani de blog



By http://retetegg.blogspot.ro/

Au trecut 8 ani .... foarte repede. Nici nu stiu cand s-au dus anii unul dupa altul. Acum 8 ani am inceput cel mai drag proiect al meu. Din pacate, in ultimul an l-am neglijat foarte mult.

Au fost lunile de sarcina, apoi 1 luna si jumatate de cand s-a nascut bebe. Am si uitat ca pe 11 ianuarie a fost de fapt aniversarea de 8 ani :) Dar, se accepta scuzele fiindca acum sunt mamica :))

Inca mai am poze cu retete nepublicate si sper sa ajung sa le pun aici cat mai curand. Imi e dor sa mai stau cu orele in bucatarie ... desi tot imi fac timp sa gatesc uneori seara, cand bebe sta cu tati sau bunica. Saptamana asta am facut chiar o placinta cu mere :D

Promit ca intre 2 biberoane si un scutec o sa revin cu noutati culinare sau macar cu update-uri :)

Va pup! Sa aveti spor la bucatarit!!!
© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.