Salata de peste cu masline


Mie imi place foarte mult salata olandeza de peste, cea care se gaseste in hipermarket-uri, insa nu imi trecuse prin cap ideea ca as putea sa prepar si eu acasa ceva asemanator.

Inspirata de reteta de pe eticheta, am pornit la treaba si am folosit:
  • 3-4 bucati peste marinat (se gaseste sa-l cumparati deja marinat), 200 gr masline feliate, 300 gr smantana, putin unt, 2-3 linguri faina, 1 pahar lapte.
Am pus la foc mic untul, laptele, si faina. Cand compozitia a devenit consistenta am pus si smantana.
Pestele marinat l-am taiat bucati, l-am pus intr-un bol si am amestecat cu sosul si maslinele.

Nu a fost exact ca cea de la magazin, insa a iesit foarte buna. Merita incercata!

3 Response to "Salata de peste cu masline"

  1. Nicole says:

    chiar interesanta ideea. sosul seamana cu cel bechamel.

    Da, pentru ca e sos bechamel!

    De fapt e sos bechamel, in varianta in care il fac eu.

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!

© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.