Salata de cartofi cu telina




By http://retetegg.blogspot.com/

Aceasta salata trebuia sa fie de fapt altceva ... adica tot o salata, dar altfel :)

Saptamana trecuta am vazut la Cristina - Diva in bucatarie o super salata cu cartofi si peste afumat, dar cum la mine in cartier se uitau suspect toti vanzatorii cand m-am dus sa caut peste afumat (parca nici nu auzisera de asa ceva!), si cum nu s-au sinchisit nici unii sa aduca asa ceva spre vanzare am renuntat pe moment la idee.

Adica aveam cam tot ce-mi trebuia si am adaptat altfel salata, insa zilele astea trec prin Auchan sa-mi iau peste si o fac musai pe aia, ca tare pofta imi mai este!

Salata de azi e o combinatie gustoasa si consistenta, iar maioneza nu e un must have (merge sa facem salata fara maioneza ca pe cea orientala).

Am folosit:
  • 3-4 cartofi, 200 gr pastrama afumata, 1/2 telina, 1 ceapa (mai micuta), patrunjel, maioneza (eu o fac din 3 oua, ulei, mustar), masline (am gasit unele naturale foarte bune), sare, piper alb, sucul de la 1/2 lamaie.

Am fiert cartofii, apoi i-am taiat cuburi si i-am pus in bol.

Am adaugat peste ei telina rasa pe razatoarea mica, ceapa tocata marunt (sau julien - cum va place), pastrama taiata cubulete, maslinele.

Am pus maioneza, sare, piper, sucul de lamaie si verdeata si am amestecat foarte bine salata.

Am servit cu mare pofta!!!

Meniul zilei (ceva mai usor decat de obicei):

1. Salata de cartofi cu telina


2. Orez cu lapte si fructe


3. Suc natural de mere si portocale


16 Response to "Salata de cartofi cu telina"

  1. ce pofta mi-e de sucul ala al tau...:)))

    Danutza says:

    Alinutza, daca-i stii ce lenesa sunt si ce rar fac suc:(( Mai bine mananc cate o mandarina decat s-o pun in storcator...cred ca mi-e lene sa spal masinaria dupa:))Pup!

    Daniela says:

    Buna, buna salata ta... ce m-as da la ea... Sa stii ca nu m-am uitat prin pravalii, dar nu-mi aduc aminte sa fi vazut pe la noi peste afumat... hmmm, trebuie sa ma uit mai atent...

    Danutza says:

    Multumesc Daniela!
    Peste afumat se gaseste in magazine mari gen Carrefour, Kaufland, Auchan etc, dar eu n-am avut drum pe acolo si vroiam sa iau din cartier ...dar n-au:(
    Pup!

    Antonina says:

    Daca ai stii de cand n-am mai mancat cartofi in salata ... Chiar mi s-a facut pofta brusc! Cred ca trag repede o orientata de orientala, sa-mi reamintesc de ei ;) Te pup

    Imi place salata,da-mi place si mai mult sucul.te pup!

    Danutza says:

    Anto, al meu e cu orientala mereu cand il intreb ce vrea:)) De aceea mai schimb uneori amestecul sa nu ne plictisim de ea:)
    Spor si pofta mare! Pupici!

    Danutza says:

    Mihaela, se pare ca sucul e la mare cautare azi! Eu din pacate sunt racita rau si am dat-o pe ceai, dar va las pe voi sa-l savurati! Pupici!

    Mari says:

    Asa pofta mi-ai facut cu sucul ca ma apuc chiar acum sa-mi pregatesc unul dar doar de portocala si gref ca daca dau drumul la storcatorul de mere acum trezesc tot blocul. hahahaha

    Danutza says:

    Mari, un suc de gref as bea acum ...mmm ... maine fac si eu ca prea am vorbit azi cu voi numai de suc:) Noapte buna!

    hello,


    Mmmmm that looks sooo great.I like it.

    Greatings to you Conny

    Danutza says:

    Thank you Conny! Have a nice day!!

    Asa Danutza,sucuri si salate ca asta meritam:)

    Danutza says:

    Eu recunosc ca-s lenesa si n-am vointa sa tin o dieta, dar m-am apucat totusi de gimnastica:)) Insa va ademenesc pe voi, poate voi nu sunteti asa lenese ca mine:) Pup!

    Mari says:

    Danutza, sa stii ca mi-am facut azi noapte sucul si pentru ca dimineata era storcatorul tot murdar l-am curatat un pic si am mai facut unul. hahahaha
    Din acelasi motiv nu-mi fac nici eu mai des, trebuie sa spal storcatorul. Dar m-am hotarat si eu sa mai dau jos ce am pus de sarbatori si o sa-ncerc sa beau zilnic la prima ora un suc de citrice in loc de mic dejun. Cu gimnastica nu ma incumet tot din lene.
    Acum am intrat sa ma mai uit un pic la reteta de salata, ca mi-ai facut pofta.

    Danutza says:

    Mari, bravo pt vointa!! Salata asta merge si fara maioneza, sau ma gandeam cu cativa castraveciori murati. Merge s-o adaptezi cum iti place ... eu asa fac in functie de ce am prin casa:)

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!

© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.