Gutuile sunt printre ultimele fructe de toamna si nu trebuie sa ratam aceste pufosenii dulci-acrisoare si aromate!

Am facut de-a lungul anilor gem si peltea de gutui, deserturi delicioase cu gutui, dar le-am folosit si in combinatii sarate, precum salate sau langa fripturi.

Eu le ador crude, dar si coapte sau caramelizate! Si imi place sa am toamna in casa cel putin o gutuie care sa imi parfumeze bucataria!

Azi va prezit cele 5 retete cu gutui care imi plac cel mai mult si sper sa le incercati si voi:

• Prajitura cu gutui (rasturnata)
• Prajitura cu mere si gutui
• Friptura de porc cu sos dulce acrisor si gutui
• Friptura de pui cu piure de gutui
• Salata cu pui si gutui coapte

By http://retetegg.blogspot.com

Reteta simpla de paste milaneze, pregatita cu tagliattele proaspete, sos de rosii, kaizer, ceapa, usturoi, ardei si condimente.

Gasiti reteta video pe youtube ⬇️⬇️

Anul asta a venit vremea rece foarte devreme si am pus deja muraturile.

Am primit de la tara cateva kg de gogonele frumoase si alta idee in afara de muraturi nu am avut :))

Am pus atat un borcan de 3 l cu muraturi in otet, cu zahar si pikant fix dulce acrisor, cat si un butoias de 20 l cu muraturi taranesti, in saramura.

Le-am preparat simplu, clasic, ca pe vremuri, doar cu apa si sare grunjoasa pt muraturi. Pt aroma am pus frunze de telina si catei de usturoi, iar pt culoare felii de sfecla rosie.

Impreuna cu gogonelele am mai pus la murat si conopida, varza alba, castraveti, morcovi.

*Proportia de apa cu sare am pregatit-o din 2 linguri de sare la 1 litru de apa.

Legumele se spala si cele mari precum varza, conopida si sfecla se taie in bucati mai mici.

Se alterneaza straturile de legume in butoi si se pun frunze de telina si catei de usturoi printre ele.

La final se toarna saramura pana se acopera complet legumele. 

Se inchide bine capacul si se depoziteaza la loc rece, in beci sau balcon.

O data la 2 zile suflam aer in saramura cu un furtun subtire sau cu un pai mai lung. Acest procedeu este esential pt ca muraturile sa nu se strice repede si zeama sa nu devina tulbure.

Sunt gata in cateva saptamani, asa ca o sa vin in curand si cu update aici sa vedeti ce bine arata murate.

Spor la treaba!

Probabil ati aflat si voi din reclame si social media ca s-au lansat si la KFC Romania strips nepicanti.

Eu una i-am tot asteptat si ma bucur mult ca acum ii pot savura oricand vreau. Pentru mine produsele KFC picante sunt putin "too much" 

Cei de la Buzzstore mi-au oferit 2 meniuri cu strips nepicanti, cartofi prajiti, sos si suc. Le-am luat la pachet si le-am savurat acasa.

Strips nepicanti sunt facuti din bucati de pui proaspat si suculent, cu exterior crocant si gustos. Imi plac atat cu sosul celebru Glenn cat si cu noul sos de rosii cu usturoi.

Mai bine mai tarziu decat niciodata! Incercati si voi!