Salata de peste cu masline
Mie imi place foarte mult salata olandeza de peste, cea care se gaseste in hipermarket-uri, insa nu imi trecuse prin cap ideea ca as putea sa prepar si eu acasa ceva asemanator.
Inspirata de reteta de pe eticheta, am pornit la treaba si am folosit:
Inspirata de reteta de pe eticheta, am pornit la treaba si am folosit:
- 3-4 bucati peste marinat (se gaseste sa-l cumparati deja marinat), 200 gr masline feliate, 300 gr smantana, putin unt, 2-3 linguri faina, 1 pahar
lapte.
Am pus la foc mic untul, laptele, si faina. Cand compozitia a devenit consistenta am pus si smantana.
Pestele marinat l-am taiat bucati, l-am pus intr-un bol si am amestecat cu sosul si maslinele.
Nu a fost exact ca cea de la magazin, insa a iesit foarte buna. Merita incercata!
Pestele marinat l-am taiat bucati, l-am pus intr-un bol si am amestecat cu sosul si maslinele.
Nu a fost exact ca cea de la magazin, insa a iesit foarte buna. Merita incercata!
chiar interesanta ideea. sosul seamana cu cel bechamel.
Da, pentru ca e sos bechamel!
De fapt e sos bechamel, in varianta in care il fac eu.