Varza calita cu scarita afumata
![](http://1.bp.blogspot.com/_us23iHFAMOA/S1dYoLGDlPI/AAAAAAAAAX0/K87G15AmtHc/s400/Imagine0336.jpg)
![](http://1.bp.blogspot.com/_us23iHFAMOA/S1dYn2jg0-I/AAAAAAAAAXs/AhjX160XHQg/s400/Imagine0334.jpg)
![](http://1.bp.blogspot.com/_us23iHFAMOA/S1dYnofZTEI/AAAAAAAAAXk/1deugiZpQGc/s400/Imagine0335.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/_us23iHFAMOA/S1dWFO7RupI/AAAAAAAAAXU/gobs3YxZ4zU/s320/Fotografii-0106.jpg)
![](http://1.bp.blogspot.com/_us23iHFAMOA/S1dWEy7UllI/AAAAAAAAAXM/j2Zkw05OXxg/s320/Fotografii-0105.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/_us23iHFAMOA/S1dWEvZzXQI/AAAAAAAAAXE/qZ3nxU9OY7U/s320/Fotografii-0103.jpg)
![](http://4.bp.blogspot.com/_us23iHFAMOA/S1dWEYtJhUI/AAAAAAAAAW8/a1wCV54u8EU/s320/Fotografii-0100.jpg)
De vreo saptamana tot am pofta de varza calita. Si azi, desi sunt nameti de o jumatate de metru afara, mi-am facut curaj sa ma duc in piata. Am rezistat traficului si frigului, iar ajunsa acasa am intrat direct in bucatarie si m-am apucat de treaba.
Am folosit:
Am folosit:
- o varza de aprox. 2 kg, o bucata de scarita de porc afumata (merge sa puneti si costita), o ceapa mare, 1 legatura de marar, 2-3 linguri bulion, sare, piper, curry, foi de dafin, sare de lamaie.
Am tocat ceapa si am calit-o, iar dupa ce s-a calit am pus si varza tocata fasii subtiri. Peste ele am adaugat bucati din scarita de porc afumata, foile de dafin, condimentele, sarea de lamaie si 2-3 linguri de bulion. Am lasat la fiert mestecand din cand in cand si spre final am pus mararul tocat.
Mmmm ... tare bun!
Mmmm ... tare bun!
0 Response to "Varza calita cu scarita afumata"
Trimiteți un comentariu
Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!