Salată de vinete cu ceapă (de post)
By http://retetegg.blogspot.com/
Ce-i mai simplu de facut vara, daca nu o salata de vinete?! Fie ea cu maioneza sau fara e la fel de buna! Garantez! :)
Am folosit:
Apoi le-am tocat marunt, le-am frecat cu ulei si sare si le-am adaugat ceapa tocata fin.
Am servit salata de vinete pe painica proaspata impreuna cu felii de rosii.
Pofta buna!
Ce-i mai simplu de facut vara, daca nu o salata de vinete?! Fie ea cu maioneza sau fara e la fel de buna! Garantez! :)
Am folosit:
- 6 vinete (medii), 1 ceapa, 3-4 linguri de ulei, sare.
Apoi le-am tocat marunt, le-am frecat cu ulei si sare si le-am adaugat ceapa tocata fin.
Am servit salata de vinete pe painica proaspata impreuna cu felii de rosii.
Pofta buna!
Si eu tot de post o fac, doar ca mai pun si citeva picaturi de suc de la lamiie... Pupici si-o zi buna !!!
Buna!Ca maioneza ingrasa!Pupici si o zi buna!
vin la tine :D ca vintele mele arabesti s-au terminat.delicioasa salata de vinete.pupic si o duminica minunata!
Imi place foarte mult salata de vinete! Mi-ai facut pofta!
Daniela, nu m-am gandit la lamaie, dar acum imi dau seama ca merge super. Data viitoare(adica in curand)voi pune si eu:) Pupici!
Teo, la mine nu-i problema de ingrasat, insa vara cam evit maioneza la salate ...sunt mai bune mai 'fresh':) Pupicei!
Sarah, te astept cu drag la masa:) Te pup!
Alexandrina, eu abia asteptam sa apara vinetele si sa fac salata:) Mai facem si iarna uneori ca le punem la congelator, dar parca-s mai bune proaspete!