Ciorbă de cartofi cu afumătură
O ciorba simpla si foarte gustoasa. Eu am pregatit-o cu scarita afumata, dar merge pregatita cu orice fel de afumatura.
Am folosit:
Am curatat toate legumele si le-am tocat. Am pus o oala cu apa la fiert, iar cand apa a inceput sa fiarba am adaugat morcovii, apoi ceapa, ardeiul si apoi cartofii. Cand legumele au fiert pe jumatate am adaugat si scarita taiata bucati, apoi borsul, bulionul si sarea.
La final adaugam fidea si patrunjel tocat.
Pofta buna!
Am folosit:
- 5 cartofi, 2 morcovi, 2 cepe, 1 ardei, 500 gr scarita afumata, 2 linguri de bors la plic, patrunjel, 2 linguri de bulion, sare, fidea.
Am curatat toate legumele si le-am tocat. Am pus o oala cu apa la fiert, iar cand apa a inceput sa fiarba am adaugat morcovii, apoi ceapa, ardeiul si apoi cartofii. Cand legumele au fiert pe jumatate am adaugat si scarita taiata bucati, apoi borsul, bulionul si sarea.
La final adaugam fidea si patrunjel tocat.
Pofta buna!
Este foarte buna ,si noua ne place tare mult,la oi ai spune"CARTOFI CU ZAMA",,,,PUPICI SI O SEARA FRUMOASA!
Si mie imi plac borsurile, la plic sau natural. Pup!