Supa crema de rosii cu taietei
marți, 16 octombrie 2012
16:23:00
,
10 Comments
Etichete: ardei , ceapa , morcovi , oregano , rosii , taietei , telina
Etichete: ardei , ceapa , morcovi , oregano , rosii , taietei , telina
Acum cateva zile mi s-a facut super pofta de o supa crema de rosii, iar cum aveam in frigider rosii de la tara am zis ca e momentul perfect sa fac cu ele o supa gustoasa.
Pofta a venit de la prietena mea virtuala Mihaela, care postase pe blog saptamana trecuta o supa crema de rosii cu taietei, delicioasa :)
Eu am facut-o asa mai pe fuga, insa nici nu e nevoie de prea mult efort fiindca se face usor si e gata repede :)
Am folosit:
- 2 morcovi, 1 ceapa, 1-2 ardei, 1 kg rosii bine coapte, 2-3 frunze de telina, 3 linguri ulei, sare, piper, oregano, busuioc, patrunjel verde, taietei.
Eu am taiat legumele in bucati mari si le-am pus la fiert. Rosiile le-am pus dupa ce au fiert timp de 20 de minute celelalte legume.
Impreuna cu rosiile am adaugat si frunzele de telina, uleiul, oregano si busuioc.
Intre timp am fiert putin taieteii si i-am scurs bine.
Cand legumele au fiert bine (aveti grija ca apa din oala sa scada, sau sa o scurgeti, pentru ca supa sa nu iasa foarte lichida), le-am adaugat sare, piper si le-am pasat cu blenderul.
Am pus supa in bol si am servit cu taietei si patrunjel verde tocat.
Este o supa foarte gustoasa, aromata, ideala si in post.
Pofta buna!
una din supele mele favorite!
Oh.. da!! E si favorita mea! :*
Bunatate de supica! pup
Multumesc! Pup:*
ce culoare super are!pup
Daaa, apetisanta culoarea :) Pup!
Nu-i asa ca mai ai si ptr mine un castronel? :)
Super arata!!
Desigur Simo, te astept :) Pupici:*
Multumesc pentru ca ai incercat-o.A iesit foarte frumoasa.Pupici!
Trebuia musai sa o incerc, arata prea bine si aveam o poftaa :)
Pupici:*