Ficăţei de pui în vin cu usturoi şi legume gratinate
By http://retetegg.blogspot.com/
Ficateii ne scot mereu din incurcatura cand nu mai stim ce sa gatim. Aproape mereu am in congelator sau frigider ficatei, se pregatesc rapid si ii pot combina cu diverse garnituri ca sa nu ne plictisim de ei:)
Acum i-am pregatit putin altfel, in vin rosu si cu usturoi, verdeata ... mmm o bunatate!
Am folosit:
Intr-o tigaie am topit putin unt.
Am adaugat ficateii si am lasat 5-6 minute miscand din cand in cand tigaia.
Am adaugat vinul, usturoiul si ierburile aromate.
Am lasat pe foc pana s-a evaporat vinul, am adaugat sare si piper si am oprit focul.
Am servit cu garnitura de legume la cuptor!
Ficateii ne scot mereu din incurcatura cand nu mai stim ce sa gatim. Aproape mereu am in congelator sau frigider ficatei, se pregatesc rapid si ii pot combina cu diverse garnituri ca sa nu ne plictisim de ei:)
Acum i-am pregatit putin altfel, in vin rosu si cu usturoi, verdeata ... mmm o bunatate!
Am folosit:
- 500 gr ficatei de pui, 150 ml vin rosu, 6-7 catei de usturoi, ierburi de Provence, sare, piper, unt.
Intr-o tigaie am topit putin unt.
Am adaugat ficateii si am lasat 5-6 minute miscand din cand in cand tigaia.
Am adaugat vinul, usturoiul si ierburile aromate.
Am lasat pe foc pana s-a evaporat vinul, am adaugat sare si piper si am oprit focul.
Am servit cu garnitura de legume la cuptor!
Usor, gustos, aspectos.
O saptamana minunata!
Chiar aveam pofta de ficatei in seara asta!buni si virtuali ca sunt cu vin!
Vreau si eu o portie de ficatei... Acum mi-ai facut pofta, nu mai tin minte cind am mincat ultima oara...
Merci Medi! Pup!
Teo, lasa ca daca sunt virtuali nu te ameteste alcoolul:)) Pupici!
Daniela, serveste draga mea! Noi papam des ficatei, se fac mai repede si de aceea ii preferam:) Pup!
Foarte buni, imi plac la nebunie! Pupici!
Merci mult Nely! Pupici!
Imi plac de lesin!! tare buni sunt!!
Merci mult Antonina! Hai la o portie ca sa nu-ti fie rau:)
Wow ficatei!!! imi plac mult, desi pana la 28 de ani nici nu am vrut sa aud de ei! Pupici
Am si eu o verisoara careia nu-i plac ficateii:) Eu nu i-am refuzat niciodata ... Pup!