Pui cu mango
By http://retetegg.blogspot.com
Tot din seria de mancaruri "exotice", va prezint azi o reteta extrem de gustoasa: pui cu mango, ciuperci ... o bunatate! Trebuie sa incercati si voi!
Am folosit:
Am taiat pieptul de pui bucati, ceapa julien, ardeiul, usturoiul si ceapa verde rondele, ciupercile felii, mango cubulete, iar morcovul l-am ras.
Intr-o tigaie am incins 2 linguri de ulei si am adaugat pe rand ceapa, morcovul, puiul, ardeiul.
Am calit 5-6 minute, apoi am adaugat mango, usturoi, ciuperci, sos soia, condimente si vin.
Cand legumele si puiul au fost gata, am adaugat pasta de tomate.
Am mai lasat pe foc 5 minute.
Are o aroma deosebita si un gust excelent! Se serveste cu noodles, orez, paste ... ce va place:)
Pofta buna!
Tot din seria de mancaruri "exotice", va prezint azi o reteta extrem de gustoasa: pui cu mango, ciuperci ... o bunatate! Trebuie sa incercati si voi!
Am folosit:
- 1 mango, 1 piept de pui, 10 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 fir ceapa verde, 2 ardei kapia, 3 catei de usturoi, 1 lingura sos de soia, 2 linguri de vin, ghimbir, coriandru, busuioc, oregano, sare, piper alb, 2 linguri pasta de tomate.
Am taiat pieptul de pui bucati, ceapa julien, ardeiul, usturoiul si ceapa verde rondele, ciupercile felii, mango cubulete, iar morcovul l-am ras.
Intr-o tigaie am incins 2 linguri de ulei si am adaugat pe rand ceapa, morcovul, puiul, ardeiul.
Am calit 5-6 minute, apoi am adaugat mango, usturoi, ciuperci, sos soia, condimente si vin.
Cand legumele si puiul au fost gata, am adaugat pasta de tomate.
Am mai lasat pe foc 5 minute.
Are o aroma deosebita si un gust excelent! Se serveste cu noodles, orez, paste ... ce va place:)
Pofta buna!
Stii ca n-am mincat niciodata mango `? Oricum eu sint innebunita dupa mincarurile de carne cu fructe... hmmmm, daca erai mai aproape gustam si eu ... nu doar virtual... Pupici !
Daniela, eu am mancat acum prima data! Am facut o salata de fructe si acest pui cu mango...e delicios in ambele combinatii!
Pupici!
e fantastica reteta,nu mai zic aspectul pe care-l are..bravo danuca...complimenti,banuiesc ca are si un gust extraordinar de bun!!!! pup.
Merci mult Alina! Am avut ceva emotii cu rezultatul final, caci nu mai incercasem ceva cu mango, dar a iesit tare bun!
A mancat si mama o portie, desi ea nu e amatoare de chestii exotice:)
pui si mango....yammy!
E chiar bun Andreea, sa-l incerci!
am sa incerc sa fac.....dar sos de soia pot gasii oriunde?
sosul de soia il pot gasii oriunde?
Eu il gasesc in general in magazine mari, gen Kaufland, Auchan, Carrefour, Mega Image ..insa l-am vazut si prin magazine de cartier, eventual la un raion cu produse specifice gen sos, mustar etc. Cel de la Maxim's este cel mai uzual, dar si cel mai ieftin :)
Reteta se poate face chiar si fara sos, daca nu gasesti pe nicaieri ... insa eu pun putin pentru ca imi place aroma.
Cand pun ghimbirul???
Cand pun ghimbirul
""Am calit 5-6 minute, apoi am adaugat mango, usturoi, ciuperci, sos soia, condimente si vin."" - eu am inclus ghimbirul macinat la condimente. Daca folosesti ghimbir proaspat il poti pune tot imreuna cu celelalte condimente, nu e nici o problema.