Bruschete cu rosii
sâmbătă, 18 mai 2013
14:58:00
,
8 Comments
Etichete: busuioc , chilli , marar , oregano , paine , piper , rosii , ulei de masline
Etichete: busuioc , chilli , marar , oregano , paine , piper , rosii , ulei de masline
Pentru o gustare rapida, o cina de weekend in fata televizorului sau pentru micul dejun nu ezitati sa incercati aceste bruschete cu rosii proaspete, busuioc si chilli. Sunt foarte usor de pregatit si foarte gustoase.
Ideale vara cand nu vrem sa stam prea mult prin bucatarie. Le-am adaptat astfel incat sa nu avem nevoie de cuptor si sa evitam caldura.
Am folosit (1 portie):
- 3 felii de paine alba, 2 rosii medii, 2-3 lingurite ulei de masline, chilli cu sare de mare, piper, busuioc, oregano, verdeturi de Provence, 1 graunte de usturoi, marar verde pt decor.
Am luat un graunte mai mare de usturoi si l-am taiat pe jumatate. Am frecat cu el feliile de paine pe una din parti.
Am pus apoi peste paine ulei de masline (cate putin doar atat cat sa fie stropite), oregano, verdeturi de Provence, busuioc.
Am pus feliile de paine intr-o tigaie antiaderenta si le-am lasat cate un minut pe fiecare parte, apoi le-am scos pe o farfurie.
Am tocat rosiile in cuburi mici si le-am pus pe feliile de paine, pe partea condimentata.
Am pus din nou bruschetele in tigaie, doar cat sa le mai incalzesc putin, am rasnit piper si chilli cu sare de mare peste ele, apoi le-am scos pe farfurie.
Am decorat cu frunze de marar si am servit.
Sunt foarte usor de pregatit, gata in 5 minute si foarte gustoase. Pentru noi au devenit gustarea ideala si le-am tot incercat si in alte combinatii de ingrediente si condimente.
Pofta buna si gatiti cu spor!
Delicioase bruschetele, imi plac foarte mult :)
Multumesc! Este varianta light de vara :) Le-am facut foarte des in ultima vreme, ne plac si noua tare mult.
Pup*
Perfecte!!! Si o spunem la unison eu si baiatul meu...
Multumesc mult Cristina! Multa vreme n-am vrut sa pun reteta pe blog fiindca mi se parea prea banala :)
Pup:*
Rapide si delicioase!!
Asa-i Simo! Numai bune vara :D :*
Simplu si bun!
Merci :)