Prajitura cu visine si cocos
vineri, 22 iunie 2012
22:17:00
,
18 Comments
Etichete: cocos , fulgi de cocos , oua , pesmet , prajitura , visine , zahar , zahar vanilat
Etichete: cocos , fulgi de cocos , oua , pesmet , prajitura , visine , zahar , zahar vanilat
Inca o prajitura delicioasa si rapida, cu visine si cocos! O super combinatie care sunt convinsa ca o sa va placa ...e prea buna :)
Va las prajiturica in weekend sa va bucurati de aromele ei, iar eu fug la munte sa ma racoresc putin ;)
Am folosit:
- 8 oua (4 de rata si 4 de gaina - ca asta aveam in frigider), 250 g zahar, 1 lingurita praf de copt, 300 g pesmet, 2-3 linguri de fulgi de cocos, esenta de lamaie, zahar vanilat, 300 g visine.
Am scos samburii visinelor, le-am scurs, apoi am pus peste ele 50 g zahar si le-am lasat din nou la scurs.
Am batut albusurile spuma cu un praf de sare.
Galbenusurile le-am frecat cu 200 g zahar pana au devenit o crema consistenta. Am adaugat zaharul vanilat, praful de copt si esenta.
Intr-un bol mai mare am amestecat galbenusurile facute crema cu albusurile batute spuma, 300 g pesmet si nuca de cocos. Am omogenizat bine compozitia.
Pentru copt am folosit o tava pe care am tapetat-o cu hartie de copt, am pus in ea compozitia de prajitura, apoi am adaugat visinele.
Am pus tava la cuptor la foc mic 25-30 de minute. Verificati cu o scobitoare daca este gata prajitura.
Cand a fost gata, am scos tava din cuptor, am lasat cateva minute sa se raceasca si am portionat.
Super yummmi! Enjoy!
Una din preferatele mele !
Una din preferatele mele !!! Cu stima , Thomas!
Din asta chiar vreau,sa stii.Pupici!
Cu mare drag te servesc! Pupici!
arata tare bine. crad ca o incerc si eu zilele astea!!!
Combinatia este absolut minunata!!!
Pupici
Imi plac enorm prajiturile cu visine.Pup!
foarte foarte buna!Pup
Ce prajiturica frumoasa ai aici!! Pup
Multumesc mult dragele mele! Tare ma bucur ca va place!
Pupici!
Prajiturile cu visine si la noi sunt la loc de cinste:)!!!!Este minunata a ta!!!Pupici
Multumesc mult Maria! Pupici!
Sper sa mai mai apuc si eu o praji cu visine!Foarte buna,noua ne place mult!
Noi in ultima vreme am facut o obsesie pt prajiturile cu visine :)) Dar in curand vor disparea visinele din piata si vrem sa profitam de ele :)
Pup!
Pai daca are visine este musai sa fie buna. Imi plac foarte mult fructele aste in prajituri
Este combinatia dulce-acrisor care cred ca place oricui:)
Cat de bine arata, si cred ca e f. delicoasa prajitura ta!
Multumesc! E foarte buna ;)