Sirop de visine/ capsuni


Noua ne plac sucurile, da chiar si alea pline de e-uri si nu prea putem sa renuntam la ele. Cred ca e adevarat ce se spune, creeaza dependenta :))

Iar soacra mea s-a gandit la o alternativa sa renuntam la ele si ne-a facut sirop natural din fructe (bio, din gradina), mai exact din visine si capsuni pana acum ... dar urmeaza si din alte fructe.

Este minunat acest sirop din 2 motive: ca e natural, facut la rece si ca ne-a ajutat sa renuntam (cel putin o perioada) la sucurile din comert. 

Se poate consuma cu apa plata sau cu apa minerala, cu gheata, cu felii de lamaie sau lime ...e excelent!

Am notat reteta si v-o ofer si voua:
  • 1 kg fructe (visine sau capsuni - dar nu amestecate), 2 kg zahar, 1.5 l apa, 1 lingura de conservant, sucul de la 1 lamaie.
Fructele se spala bine (la visine le scoatem samburii) si se pun intr-un borcan mare sau intr-o oala.

Se adauga peste ele zaharul, apa, conservantul si sucul de lamaie.

Se lasa 2 zile la loc racoros (daca le lasam la caldura fermenteaza si se acresc) si se amesteca in ele din cand in cand sa se topeasca bine zaharul.

In a treia zi se pun fructele intr-o sita si se separa siropul.

Siropul obtinut se pune in sticle, se inchid sticlele ermetic cu capac si se depoziteaza in camara sau beci.

Fructele se pot pune in diverse deserturi sau la visinata.

Merita din plin sa incercati acest sirop si cu zmeura, mure ...e super delicios si obtinem cu el un suc racoritor!

9 Response to "Sirop de visine/ capsuni"

  1. O minunatie siropul:)!!! I like it!

    Nu cumpar nicicand suc din comert,nu-mi place.
    In schimb,acesta pregatit acasa este delicios.Servesc si eu un pahar.
    Pupici!

    Poliana says:

    Mortala trebuie sa fie combinatia asta, mai ales ca-mi plac la nebunie si visinele si capsunele! Pupicei

    Danutza says:

    Merci mult Maria! Pupici!:*

    Danutza says:

    Mihaela, noi mai pacatuim si la sucurile din oras...:))

    Te invit cu drag la un pahar racoritor :* Pupici!

    Danutza says:

    Soacra mea a facut separat din visine si separat din capsuni, dar cred ca merg bine si combinate...sau combinate in pahar cand bem...chiar voi incerca sa vad ce gust are :)

    Pupici :*

    Haplea says:

    Vreau si eu macar un paharel cu sirop de visine!!!!

    Danutza says:

    Serveste, te rog :) Noroc!! :))

    Anonim says:

    Vindeti? 0753708298 Pitesti
    Ms

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!

© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.