Macaroane cu ton, masline si sos de rosii


Pentru mine vara pastele sunt cea mai buna alegere si le prefer in orice combinatie. De obicei cumpar paste scurte, gen penne sau fusili, dar de aceasta data am folosit clasicele macaroane (care in copilarie erau o incantare pt mine fiindca erau lungi si le 'sorbeam') :)

Sosul e unul usor, iar in combinatia finala cu ton si lamaie e super gustos!

Am folosit (pt 2 portii):
  • macaroane (cam jumatate de pachet), 1 conserva de ton maruntit in suc propriu, 2 cepe, 3 catei de usturoi, 3 rosii, 150-200 g masline fara samburi, 2-3 linguri ketchup de casa, oregano, cimbru, busuioc verde, putin marar verde, sare, piper alb, ulei de masline, lamaie.
Am pus la fiert macaroanele intr-o oala cu multa apa si cu un praf de sare.

Intr-o tigaie am pus 3-4 linguri de ulei de masline si l-am lasat sa se incinga.

Am adaugat ceapa taiata julien si usturoiul taiat.

Peste ele am pus 2 linguri de apa, sucul de la 1/2 lamaie, cimbru, oregano, sare si piper.

Le-am lasat 5-6 minute pe foc mediu, apoi am adaugat ketchup-ul de casa si rosiile pasate cu blenderul.

Am amestecat de cateva ori si am lasat 10-15 minute la foc mic sa se evapore lichidul.

Am adaugat apoi maslinele taiate feliute (daca sunt mici merg si intregi), busuioc si marar verde tocate fin.

In 5-6 minute am oprit focul si am pus sosul deoparte.

Am scurs bine macaroanele, le-am asezat pe farfurie si am adaugat sos peste ele.

Am adaugat si cateva lingurite de ton maruntit, felii de lamaie si busuioc verde.

Le-am servit cu mare pofta ca intotdeauna cand vine vorba de paste :))


Va las cu aceasta reteta delicioasa si plec in mult asteptata vacanta la mare! Promit sa revin cu poze si impresii cat mai curand si sa va povestesc ce bunatati am testat la mare ... gatite evident de altii si nu de mine :)) Merit si eu o pauza de bucatareala si am sa profit de ea din plin!

Va pup si va doresc si voua zile frumoase, insorite si pline de inspiratie!!


16 Response to "Macaroane cu ton, masline si sos de rosii"

  1. adina says:

    Multumesc pentru reteta,chiar nu stiam ce sa mai fac de mancare.delicios si simplu.

    Danutza says:

    Cu mare placere, chiar iti recomand sa faci reteta, cu orice fel de paste iese super :) Sosul e delicios ;)

    Poliana says:

    Gustoasa mancarica ta, imi plac mult pastele cu ton!

    Danutza says:

    Merci mult! Pup:*

    Adnia says:

    minunata mancarica!

    Danutza says:

    Multumesc :*

    Cristina says:

    Vin si eu la masa...

    Danutza says:

    Te astept cu drag!

    Simona says:

    O bunatate!!! A mai ramas o portie si ptr mine?

    Danutza says:

    Desigur Simona! Te astept:*

    Numai paste am gasit azi, pe toate blogurile pe unde am intrat! Diseara garantat, fac si eu paste!

    Eu le ador , insa le fac destul de rar !! Nu plac celorlalti !! :(:(

    Danutza says:

    Lavi am si eu o poftaaa de paste, dar abia am venit de la mare si sunt super obosita...mai bine vin la tine sa pap o portie ;) Pup!

    Danutza says:

    Adina, nici mama mea nu mananca paste....abia am convins-o sa manance putin din lasagna si canneloni..in rest nu se atinge de ele :)) Eu in schimb le devorez cu orice ocazie :D
    Pup!

    Cristina says:

    mie imi plac!!!

    Danutza says:

    Cristina, bine ai venit in club :)

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!

© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.