Salata de fasole verde cu pui
luni, 30 iulie 2012
13:43:00
,
16 Comments
Etichete: ceapa , fasole , kapia , morcovi , pui , seminte in
Etichete: ceapa , fasole , kapia , morcovi , pui , seminte in
Vara mancam mai multe salate, nu neaparat de verdeturi ...ci combinate...cruditati, chiar si ceva carnita pentru cei care nu tin la silueta asa de tare :)
O salata de fasole verde cu pui afumat, cruditati si verdeata este o alegere ideala pentru cina sau pranz, se face repejor si e tareee gustoasa!
Am folosit:
- 1 borcan mare (800 g) de fasole verde, 2 copanele afumate de pui (merge si piept de pui afumat), 2 morcovi, 1 ceapa, 1 ardei kapia rosu, 1 lamaie, patrunjel verde, ulei de masline, sare, piper, cateva seminte de in sau susan.
Fasolea verde am pus-o intr-o sita si am lasat-o pana s-a scurs lichidul.
Intre timp am taiat carnea de pui, ardeiul, ceapa, am dat pe razatoare morcovii.
Am tocat patrunjelul si am stors zeama de la 1/2 lamaie.
Intr-un bol am pus fasolea si restul ingredientelor, am adaugat patrunjelul, zeama de lamaie, ulei, sare si piper.
Am amestecat de cateva ori, am adaugat seminte de in apoi am pus in boluri mai mici si am servit.
Pofta buna!
