Salata de cruditati cu pui
duminică, 25 noiembrie 2012
18:57:00
,
14 Comments
Etichete: mere , morcov , pui , sfecla rosie , telina
Etichete: mere , morcov , pui , sfecla rosie , telina
Seara ne dorim sa mancam o masa light, dar in acelasi timp sanatoasa si gustoasa. O salata de cruditati cu bucatele de pui si seminte de susan este excelenta, alegerea potrivita!
Nu aveti nevoie de prea multe ingrediente si nici nu dureaza mult prepararea. E salata pe care as manca-o seara de seara, dar pe care n-as refuza-o nici la micul dejun :)
Am folosit:
- 1 piept de pui (sau 2 pulpe dezosate), 3 morcovi, 2 mere, 1 radacina de telina, 1 sfecla rosie mare, 1 ceapa, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, sucul de la 1/2 lamaie, seminte de susan.
Eu am fiert pieptul de pui, dar merge perfect si facut pe grill. L-am tocat bucatele.
Am copt sfecla, am decojit-o si am dat-o pe razatoare.
Tot pe razatoare am dat si telina, morcovii si merele.
Am tocat ceapa fin, la fel si patrunjelul.
Am amestecat toate ingredientele intr-un bol, am adaugat sare, piper, ulei de masline si sucul de la lamaie.
Am servit salata cu putin susan deasupra si cu paine coapta (sau crutoane).
Pofta buna si gatiti cu spor!
Un bol si pentru mine,te rog!
Pupici!
Intr-adevar o mamncare usoara si numai buna pentru cina!
Mihaela, cu mare placere! Pupici:*
Paula, eu o prefer chiar si in locul unei fripturi :D Pup!
O salata foarte usor de facut si foarte sanatoasa! :)
Ca bine zici Flori :) Pup:*
ce salatica buna ai facut..
Merci mult Simo! :*
Ma autoinvit la masa, ca mi-ai facut o pofta colorata si un dor de sfecla rosie m-a prins... Promiti ca faci o portie mica si pentru mine ?! Pupici !
Desigur, draga mea! Pt tine cu mare drag :*:*
Multumesc frumos de vizita! Numai bunatati pe-aici!
Cu mare drag! Multumesc si eu :*
Danutza, that's my motto for dinner: light and healthy! Great salad.
Thank you Marina! :*