File de macrou pe pat de legume
By http://retetegg.blogspot.comO masa excelenta cu peste! Eu nu sunt tocmai un fan al macroului, insa acest file chiar nu a avut decat 2 oscioare mici si multa carnita gustoasa.
L-am pregatit pe grill fiindca imi place in general sa pregatesc pestele la cuptor sau pe grill si sa evit sa-l prajesc.
Am folosit:
L-am pregatit pe grill fiindca imi place in general sa pregatesc pestele la cuptor sau pe grill si sa evit sa-l prajesc.
Am folosit:
- 4 bucati file de macrou, 150 gr de legume mexicane, un cub mic de unt, 3-4 ciuperci, sare, oregano, piper, lamaie.
Am uns grill-ul cu unt si am asezat pestele. Am adaugat un praf de sare, putin piper si zeama de lamaie. L-am intors pe o parte si pe cealalta pana a prins o culoare aurie. Apoi l-am scos pe o farfurie.
Legumele mexicane le-am tras la tigaie in putin unt, apoi le-am adaugat sare si oregano.
Ciupercile le-am calit in unt cateva minute.
Am servit pestele pe pat de legume, cu ciupercutele langa el si cu felii de lamaie.
Pofta buna!
Gustos si sanatos...imi place tare mult si prezentarea!
Mariette, multumesc frumos! Blogul tau este foarte frumos, azi l-am descoperit:)
tre sa fie tere bunut ,o sa l incerc
Mie mi-a placut mult pregatit in varianta aceasta! Sa-mi spui daca ti-a placut atunci cand il incerci. Spor!