File de pangasius
Reteta asta eu am fost cea care a "adus-o" in familie. Mancasem de mai multe ori, in diverse locatii, file de pangasius pane si intr-o buna zi m-am gandit sa-l pregatesc si acasa. Ideea a fost foarte buna pentru ca se pare ca tuturor le-a placut si de atunci au inceput sa-l consume cu regularitate,in locul clasicului macrou.
Eu nu sunt un fan foarte infocat al pestelui, in general consum doar pangasius, ton, salata olandeza cu hering si fish fingers:). Insa iubitului meu ii place foarte mult pestele si de aceea incerc sa-l pregatesc cat mai des, ca sa-si potoleasca pofta!
Am folosit:
- file de pangasius congelat 2-3 bucati, condimente pentru peste, 1 ou, pesmet.
Operatiunea e simpla: pestele se spala si se portioneaza, se condimenteaza, se da prin ou apoi prin pesmet si se rumeneste in tigaie.
Salata:
Salata:
- salata verde, rosii, castraveti,sare, ulei,otet.
Noi il servim fie cu salata si paine, cum e cazul de fata, fie cu mamaliga si mujdei. Ambele combinatii sunt savuroase.
Enjoy it!
0 Response to "File de pangasius"
Trimiteți un comentariu
Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!