Supa crema de ardei kapia si rosii



Vara cele mai bune sunt supele rapide, usoare si gustoase. Cu multe legume si zarzavaturi proaspete, spre exemplu rosii bine coapte si ardei kapia.

Supa este ideala si in post, se poate face din legume coapte pe plita sau grill, iar de servit e gustoasa si cu taietei si cu crutoane. Alegerile va apartin, eu am ales varianta cea mai easy ca si asa e cald rau in casa :)

Portii: 4
Timp de preparare:
60 min
Dificultate: usor

Am folosit:
  • 4 ardei kapia rosii, 4 rosii mari, 1 morcov, 1 radacina de telina + 2 tije telina, 1 radacina de patrunjel, 1 legatura patrunjel verde, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper, chilli, oregano, 3 lingurite ulei de masline, taietei.
Toate legumele si zarzavaturile se curata, se spala bine si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Este ideal sa punem si-un capac deasupra.

De taiat nu e musai sa le taiem prea mult, doar in 2-3 bucati.

Cand au ajuns aproape de finalul fierberii si apa a mai scazut, dam oala deoparte si o lasam 3-4 minute.

Pasam totul bine cu blenderul pana obtinem o crema densa.

Adaugam condimentele, patrunjelul verde tocat si uleiul.

Mai lasam pe foc 10 minute si gata-i supa :)

Servim cu taietei fierti 2 minute in apa cu sare si ulei.

Pofta buna si gatiti cu spor!

14 Response to "Supa crema de ardei kapia si rosii"

  1. Atit de delicios!! yummy :-)

    Danutza says:

    Multumesc Angi! Ma bucur ca iti place :) Pup

    Ce supa gustoasa!Mie tare mult imi plac ardeii,asa ca servesc cu maaare placere supa de la tine!
    Te pup cu drag!

    Danutza says:

    Multumesc mult, draga mea! A iesit chiar cremoasa si aromata, de vara :P

    Pupici :*

    Mai Danutza,ai facut o supica,de nu ma mai satur privind-o!!!asa ceva nu am facut dar voi incerca!!
    Pup si o saptamana usoara!!

    Danutza says:

    Multumesc din suflet, e chiar super buna :)

    Pupici si saptamana excelenta :*

    adnia says:

    arata foarte bine...si gustul e minunat!

    Danutza says:

    Multumesc mult Adnia! :*

    Haplea says:

    Ce bunatate de supa!

    Danutza says:

    Multumesc Haplea! :)

    Cristina says:

    Buna tare!!!

    Danutza says:

    Cristina, ma bucur tare mult ca-ti place! :)

    Pup:*

    Foarte apetisanta supa ta. Imi place foarte mult.

    Danutza says:

    Multumesc mult! :*

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru comentarii! Cele anonime si necivilizate nu sunt permise pe acest blog!

© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.