Mere coapte cu nuci, migdale si inghetata

By http://retetegg.blogspot.com/

M-am gandit sa incepem saptamana cu un desert delicios si rapid, de mare efect la o masa cu prietenii.

Cu aceasta reteta particip la provocarea "Dulce Romanie" gazduita luna aceasta de Alexandrina pe blogul ei.

Am folosit:

• 4-5 mere, peltea de gutui, nuci, migdale, scortisoara, inghetata, wafer rolls.

Pentru ca am avut mere mai mari, le-am taiat pe jumatate si le-am scos cotoarele. Pentru mere mai mici putem sa le lasam intregi si doar sa le indepartam cotoarele.

Daca nu este scobitura destul de mare, mai adancim cu o lingurita.

Punem in fiecare jumatate de mar un praf de scortisoara si cate o lingurita de peltea de gutui.

Asezam apoi in peltea bucati mici sau mari de nuci si migdale (am pus migdale culese chiar de noi din migdalul de la tara).

Am pus merele intr-o tava pe hartie de copt. Le-am lasat aproximativ 20 de minute in cuptor.

Am servit merele umplute cu inghetata si wafer rolls alaturi.

Un deliciu maxim! Aveti nevoie de vreo 3 portii ca sa va saturati pe deplin:))

Pofta buna!