Cordon bleu si legume la tigaie

By http://retetegg.blogspot.com/

Cea mai 'de lene' reteta de pe blog din ultima vreme:)) Nu e vorba atat de lene cat de lipsa de timp pentru 'stat la cratita' cum zic unii.

Oricum si retetele facute pe fuga sunt la fel de gustoase ca si cele mai elaborate asa ca nu facem altceva decat sa mai castigam putin timp.

Spun ca e o reteta rapida tocmai pentru ca nu am pregatit eu celebrul cordon bleu ci l-am luat gata pregatit, congelat. L-am asortat pe farfurie cu niste legume trase in unt la tigaie si am papat cu pofta:)

Am folosit:

• 4 bucati cordon bleu congelate, 300-400 gr legume congelate (mazare, fasole verde, conopida, ardei rosu, morcovi), 40-50 gr unt, sare, piper, verdeturi de Provence.

Bucatile de cordon bleu le-am prajit in ulei incins, pe ambele parti. Le-am scos pe servetele de hartie.

Intr-o tigaie am topit untul, am adaugat legumele si le-am lasat pe foc mediu aprox 10 minute amestecand din cand in cand.

Am adaugat peste ele sare, piper si verdeturi de Provence.

Am servit bucatile de cordon bleu cu garnitura de legume.

P.S. Cand voi avea timp mai mult la dispozitie promit sa fac si reteta de cordon bleu acasa si sa v-o prezint cu explicatii si poze!