O reteta simpla si foarte buna de varza calita, cu bucati de carnat de casa si mamaliguta. Fara carnati este ideala si in post :)
- 1 varza (1.500 g), 1 ceapa mare (sau 2 daca sunt mai mici), 150 g bulion (sau pasta de tomate), 2 lingurite boia dulce, sare, piper, foi de dafin, marar, 1/2 plic sare de lamaie.
Varza am tocat-o marunt si am frecat-o cu sare.
Am taiat ceapa pe care am pus-o la calit impreuna cu boiaua. Cand a fost gata ceapa am adaugat varza si 1 pahar cu apa. Am lasat la fiert, amestecand din cand in cand.
Am adaugat peste varza bulionul, foile de dafin, sare si piper. Eu am acrit-o cu jumatate de plic de sare de lamaie, daca aveti zeama de varza e si mai bine.
La final am adaugat marar tocat.
Foarte gustoasa!
Un plat bien appétissant et sans doute délicieux, bravo!
RăspundețiȘtergereMerci beaucoup Beth! Bisous!
RăspundețiȘtergereOleleuuu ce deliciu.. Cum ies din post ma pun pe varza cu carnati! Pupici
RăspundețiȘtergereEu nu fac sarmale de Paste si am zis sa ne facem putin pofta de varza inainte:))
RăspundețiȘtergerePupici!
Barbatul meu ar manca non stop varza cu mamaliga dar noroc ca nu pot sa fac poze decat o data::)Delicios!
RăspundețiȘtergereTeo, noi nu facem foarte des, dar si cand facem, ori mancam ori nu mai mancam:)) Pup!
RăspundețiȘtergereCe bunãtate...mmmmmm
RăspundețiȘtergereMultumesc Ramona! E super buna ;)
RăspundețiȘtergereO mancare adevarata romaneasca!!!!!!!!Ce pofta imi este:)!!!Sarbatori fericite!
RăspundețiȘtergereMaria, mare dreptate ai :)) Te pup! Sarbatori fericite!
RăspundețiȘtergereCu ochii as manca,dar nu se poate din motive medicale.Pupici!
RăspundețiȘtergereMihaela, imi pare rau ca nu poti sa papi:( Nici mama nu prea poate sa manance varza, tot din motive medicale ...si ea e si pofticioasa rau:)
RăspundețiȘtergerePupici!