By http://retetegg.blogspot.com
Pentru ca suntem in post m-am gandit sa va prezint reteta mea de tocanita de ciuperci. E ideala in post alaturi de mamaliguta si ceva muraturi, dar e foarte buna si alaturi de niste ficatei (in cazul in care nu tinem post).
Azi avem varianta de baza, voi adaugati ce va place in tocanita.
Am folosit:
Pentru ca suntem in post m-am gandit sa va prezint reteta mea de tocanita de ciuperci. E ideala in post alaturi de mamaliguta si ceva muraturi, dar e foarte buna si alaturi de niste ficatei (in cazul in care nu tinem post).
Azi avem varianta de baza, voi adaugati ce va place in tocanita.
Am folosit:
- 2 cepe, 850 gr ciuperci, 3 linguri sos de rosii, 2 linguri faina, boabe de piper, foi de dafin, putina boia dulce, busuioc, cimbru, patrunjel verde, sare.
- *optional mai putem pune ardei, morcov, etc.
Am tocat ceapa si am calit-o in putin ulei. Cand s-a rumenit am adaugat 2 pahare cu apa, condimentele si am acoperit cu un capac.
Dupa aproximativ 5 minute am adaugat ciupercile taiate si am acoperit din nou cu capac.
Cand ciupercile erau aproape gata am adaugat sosul de rosii.
La final am legat compozitia cu faina dizolvata in putina apa si am adaugat verdeata tocata.
Am servit fierbinte cu mamaliguta!
Dupa aproximativ 5 minute am adaugat ciupercile taiate si am acoperit din nou cu capac.
Cand ciupercile erau aproape gata am adaugat sosul de rosii.
La final am legat compozitia cu faina dizolvata in putina apa si am adaugat verdeata tocata.
Am servit fierbinte cu mamaliguta!
Pofta buna!
Eu sint innebunita dupa ciupercute, iar daca au si mamaliguta calda alaturi, trimite repede o portioara, ca mai am o gaurica in burtica... Pupici si week-end placut !
RăspundețiȘtergereSimplu si delicios!
RăspundețiȘtergereDaniela, ciupercutele s-au papat de ieri, dar nu-i bai ca facem des ciupercute in post asa ca data viitoare te trec cap de lista:) Pupici!
RăspundețiȘtergereAnto, chiar asa am vrut sa fie: simplu, rapid, delicios:) A iesit la fix!
RăspundețiȘtergereArata f apetisant, mai ales pentru mine care nu refuz niciodata o mancare cu ciuperci!..
RăspundețiȘtergereMerci Felis! Noi suntem putin 'dependenti' de ciuperci. Le punem in multe preparate, fie proaspete, fie conserva, le avem mereu in casa:))
RăspundețiȘtergerePreferata mea!
RăspundețiȘtergerecat de bine arataaaaaaaaaaaaaaaaa.........
RăspundețiȘtergereCristina, din ce-mi dau eu seama aici cam e preferata tuturor:) Trebuia s-o fac intr-o oala mareee si sa va invit pe toate la masa:) Data viitoare, promit!
RăspundețiȘtergereAlina, merci mult! Pup!
RăspundețiȘtergereTocanita, excelenta !
RăspundețiȘtergereMamaliguta.....cauta-ma sa te invat sa o faci.
Tocanita, excelenta !
RăspundețiȘtergereMamaliguta insa....
Cauta-ma
Mihai, multumesc! Dar ce te face sa crezi ca nu stiu sa o fac? Faptul ca e moale? Daca asta era, trebuie sa-ti spun ca noua asa ne place:) Bunica mea o taia cu ata, dar mie nu-mi place asa:) Daca e altceva, te astept sa-mi spui!
RăspundețiȘtergereDin pacate nu te pot cauta ca nu stiu cine esti:))
RăspundețiȘtergereFoarte buna,usor de pregatit.
RăspundețiȘtergereMultumesc! Ma bucur mult ca ti-a placut!!
RăspundețiȘtergereE usor de pregatit si iese delicios.
RăspundețiȘtergereAsa este! Merci mult Ralu:*
RăspundețiȘtergeresuper!
RăspundețiȘtergereStiu sa fac tocanita de ciuperci,insa m-am uitat pe retete.Am facut reteta ta si a iesit super.FALICITARI!
RăspundețiȘtergereMultumesc Rodica! Ma bucur tare mult ca ti-a placut tocanita de ciuperci!
RăspundețiȘtergereTe astept sa mai incerci si alte retete. O zi frumoasa!
Scuze,am scris falicitari.Seara buna!
RăspundețiȘtergereFoarte bine arata!Delicios!!!
RăspundețiȘtergereAm facut si eu acum tocanita. De fapt, inca e pe foc. A iesit buna, dar din pacate nu am avut ciuperci decat la borcan, si nu sunt asa gustoase. Urmeaza mamaliguta acum. Oricum, sa imi fac pofta, e perfect! De fapt, poza aia mi-a facut pofta! Multumesc pentru reteta si inspiratie! O zi buna!
RăspundețiȘtergereMa bucur ca ai incercat reteta! E adevarat ca sunt mai bune ciupercile proaspete, dar in lipsa lor merg bine si cele conservate;)
RăspundețiȘtergerePofta buna!!
Am facut si eu reteta asta. Delicios!!!
RăspundețiȘtergereMultumesc! Ma bucur tare mult ca ti-a placut!
RăspundețiȘtergereEste una din preferatele mele:)