Clătite cu dulceaţă de smochine şi ingheţată

By http://retetegg.blogspot.com/

Desi clatitele sunt cel mai bun desert, eu ajung sa le fac foarte rar, de obicei din lipsa de timp.

Imi place sa le intorc pe sus (as zice ca-s experta), dar nu am rabdare sa fac mai mult de 10:)) Sa stau langa tigaie si mai ales vara cand e cald.

Dar, de azi a venit toamna asa ca incepe sezonul de dulciuri care necesita foc:) Sper sa imi fac si timp pentru toate!

Am ales sa le umplu cu dulceata de smochine caci mi-e dor de smochine si abia in cateva saptamani ajungem la tara sa le degustam:)

Am folosit:

• 3 oua, 250 ml apa minerala, un praf de sare, 2 linguri zahar pudra, faina, dulceata de smochine, inghetata de vanilie, cirese confiate.

Am pregatit aluatul pt clatite din oua, apa minerala, sare, zahar si faina. Cand am obtinut consistenta dorita am inceput sa coc fiecare clatita.

Am umplut clatitele cu dulceata, le-am asezat pe farfurie si am servit cu inghetata si fructe confiate deasupra.

Delicioooooooooss! :)