Piept de pui cu măsline şi lămâie

By http://retetegg.blogspot.com/

O reteta foarte rapida si extrem de gustoasa. Am intrat in bucatarie si am improvizat cu ce aveam pe acolo ... vazusem la tv cu ceva timp in urma cum gatise un bucatar pui cu lamaie si mi-a placut procedeul. Am adaugat si masline pentru o aroma si mai deosebita.

Va recomand sa-l incercati, merita din plin!

Am folosit:

• 2 bucati maricele de piept de pui, masline (feliate, intregi ... eu le-am tocat marunt), 1 lamaie, sare, piper alb.

Carnea am condimentat-o cu sare si piper si am pus-o in tigaie (fara ulei). Am intors-o de cateva ori pe ambele parti apoi am adaugat maslinele.

Am lasat cateva minute pe fiecare parte a puiului, apoi am adaugat zeama de la jumatate de lamaie.

Am mai lasat 3 minute si apoi am oprit focul.

Am scos pieptul de pui pe o farfurie si am adaugat sosul de lamaie si masline peste. Am pus si verdeata tocata deasupra.

A fost delicios servit langa legumele gratinate, dar merge de minune si cu piure, legume mexicane sau ce va mai place voua.

Pofta buna!