Retete cu struguri

By http://retetegg.blogspot.ro/

Este sezonul strugurilor si daca va mai raman cativa dupa ce ati facut din ei must, merita sa-i incercati in deserturi gustoase. Eu am rasfoit blogul si am gasit pentru voi cateva retete, dar trebuie neaparat sa mai testez si unele noi in acest an, asa sa astept sugestii de la voi :)

Strugurii constituie o sursa importanta de mangan, vitamina B6, B1, potasiu si vitamina C.  Desi au o valoare calorica foarte mare, de 900 kcal la kilogram, strugurii sunt considerati un aliment-medicament cu efecte dintre cele mai benefice pentru organismul uman.

Astfel, strugurii au efect remineralizant, antitoxic, diuretic, decongestionant hepatic, laxativ, tonic muscular si nervos.

Strugurii pot fi consumati intre mese, ca gustare, in salate sau cu branzeturi. Sunt ideali si in deserturi, conservati sub forma de compot sau se pot stoarce pentru a obtine suc. In general sunt storsi in cantitati mari, devin must si mai apoi prin fermentatie vin, insa putem sa-i stoarcem si acasa intr-un robot de bucatarie si ne putem bucura de un pahar proaspat de suc.

Merg foarte bine si langa feluri principale pe baza de carne si datorita resveratrolului ne ajuta sa reducem nivelul colesterolului.

Retete cu struguri

Compot de struguri

Prajitura cu struguri si nuci

Tort cu struguri si mandarine

Chec cu struguri si cacao

Pepene galben umplut cu fructe

Pofta buna si gatiti cu spor!