Prajitura cu branza si mure

By http://retetegg.blogspot.ro/

O prajitura delicioasa, foarte usor de pregatit, gata in jumatate de ora :) Este o prajitura minune cum ii spun eu, cu ingrediente putine si cu un rezultat excelent :)

Pe de-o parte multa branza, iar pe de alta parte fructe de sezon, cheesecake-ul perfect :)

Am folosit:

• 600 g branza dulce, 200 g zahar, 2 plicuri budinca de vanilie, 5 oua, 1 zahar vanilat, 1 esenta de portocale, 300 g mure, 2 linguri ulei sau unt.

Intr-un bol mixam bine ouale cu zaharul.

Adaugam branza, apoi praful de budinca si esenta + zaharul vanilat.

Omogenizam bine si turnam amestecul intr-o tava unsa cu unt sau ulei.

Deasupra asezam murele, bine spalate inainte si scurse.

Punem tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu timp de 20 de minute.

Lasam prajitura sa se raceasca in tava, apoi portionam si servim.

Merge bine cu o cupa de inghetata deasupra, dar si simpla sau pudrata cu zahar.

Pofta buna si bucurati-va de ultimele zile de vara :)