Pui cu ciuperci şi măsline

By http://retetegg.blogspot.com/

Puiul cu ciuperci si masline e foarte usor de pregatit si e plin de arome. Merita sa-l testati, n-are cum sa nu va placa:)

Am folosit:

• 1 piept de pui, 8-9 ciuperci, 200 gr masline rosii, 1 lingura porumb dulce, 1 morcov, 2 cepe, 2 gogosari mici si o jumatate de ardei gras, 1 lamaie, 1/2 portocala, patrunjel, nucsoara, ghimbir, busuioc, sare, 1 lingura sos soia.

Ceapa tocata marunt, morcovul dat pe razatoare si pieptul taiat bucati mici le-am pus la calit in 2 linguri de ulei.

Apoi am pus si ardeiul tocat marunt si porumbul.

Am lasat 6-7 minute pe foc potrivit, apoi am adaugat sosul soia, sucul de la portocala, condimentele si ciupercile tocate.

Am adaugat si 1/2 pahar de apa. Cand a scazut lichidul am adaugat maslinele, feliile de lamaie si la final verdeata tocata marunt.

Pofta buna!