Ciorbiţă de pui cu găluşte 'gigant'

O ciorbita delicioasa cu niste galuste cu adevarat gigantice, un record personal :)) .

Reteta pentru ciorba este foarte simpla, o ciorba clasica cu pui si legume.

Am folosit:

• 4 aripi, 2 morcovi, 1 ceapa, 1/2 telina, 1 ardei, 3 cartofi, 3-4 linguri sos de rosii, patrunjel, sare, 10 linguri gris, 2 oua.

Am pus pe foc o oala cu apa. Cand apa a inceput sa fiarba am adaugat aripile, morcovii si ceapa taiate. Apoi am pus telina taiata marunt, ardeiul si cartofii.

Cand legumele au fiert am adaugat sosul de rosii, 2 linguri de ulei si am potrivit de sare.

Galustele le-am pregatit din 2 oua batute amestecate cu 10 linguri de gris si sare.

Am pus in oala cu ciorba o cana cu apa rece si am dat focul foarte mic.

Am pus cu o lingura, treptat, compozitia pentru galuste in ciorba. Apoi am dat focul mai mare si am lasat sa fiarba.

Cand au fiert si galustele am pus patrunjelul tocat marunt si am oprit focul.

O ciorbita rapida si usoara!