Salata de cartofi cu pui si smantana

By http://retetegg.blogspot.ro/

Imi place salata orientala, insa uneori mi se pare ca e prea simpla. Asa ca m-am gandit la diverse moduri in care sa o fac mai "complicata" :))

De fapt, reteta de azi e o reteta usoara! Are pe langa cartofi, morcovi si castaveciori in otet, piept de pui, smantana, ceapa verde si marar.

Este o reteta ideala pentru weekend!

Am folosit:

• 700 g cartofi, 500 g piept de pui, 3 morcovi, 3 castraveti in otet, 300 g smantana grasa, 1 legatura de marar, 1 legatura ceapa verde, sare, piper, optional masline.

Am fiert cartofii si morcovii, apoi i-am taiat.

Am fiert pieptul de pui si l-am taiat cuburi.

Am tocat castravetii murati, ceapa, mararul si am feliat maslinele.

Am pus toate ingredientele intr-un bol, am adaugat smantana, sare si piper.

Am amestecat cu o spatula, apoi am asezat salata in farfurii.

Am servit imediat, cu pofta :)

Weekend placut!